~*紫芳草花園Exacum Garden*~

在我的家鄉「神岡」(不是石岡喔~是神岡!!)街上，有個流傳幾十年的古早味美食---炭烤雞蛋糕。

這天剛好和弟弟回老家團聚，就到街上尋找兒時記憶中的美味點心~!!

太好了~今天有營業，這家專營冰店的老闆娘說，雞蛋糕只賣到清明節之後就沒了，就會開始專賣冰品；

他們(玉珍冰店)的古早味冰，也是神岡街上的超級美食，下回等天氣轉熱再來介紹吧!!!

所有雞蛋糕都是現做的，所以要等一下下喔~這是炭烤雞蛋糕古老的擺放台，很復古吧~哈!!

看到那兩個黑黑的烤架沒，下面可是真的炭火喔~古味兒十足!!

老闆娘先在烤架上抹油

攪拌麵糊中...

將麵糊俐落地倒入烤架裡

倒好後準備蓋上開始烤蛋糕

熱騰騰的雞蛋糕出爐了~大口咬下一口紅豆口味的雞蛋糕!!

紅豆爆出來了啦~~

非常滿足的表情~~

奶油口味怎麼也這麼好吃!!! (我特愛奶油口味~)

高麗菜口味最是獨到~表皮好酥脆喔!!

內餡的高麗菜帶點微辣的口感，超級爽口好吃!!!

嗯~喔伊系~~

一大顆10元，買了這麼一大袋才100元喔!!

雖說年幼時吃的時候好像一顆才6元，隨著年紀增長，雞蛋糕的價格也日益增長了~~但不變的還是令人懷念的好味道啊!!!

有空來神岡騎單車、吃古早美食吧!! 玉珍冰店就在神岡鄉神岡村的「神岡路」上，神岡國小後門旁邊，很好找滴~